◆抹茶のある風景◆◆抹茶のある風景◆
京料理展示大会・・みやこめっせ
京都市左京区岡崎成勝寺町９−１、京都勧業館
２０１２．１２
■平安神宮近くの京都勧業館・みやこめっせで、第１０７回・京料理展示大会が行われました。この展示会は明治時代から毎年開催されている伝統ある展示会です。
京料理の魅力を大勢の人に伝えるため、老舗料理店の美しい京料理の展示、ロンドンオリンピックをテーマとしたユニークな寿司の品評会、京料理教室、マグロの解体と即売、生間流式包丁、京舞、抹茶席、京料理の特設食堂など様々な趣向が取り入れられています。
●本日の茶席担当は、裏千家淡交会京都東支部の方々
七條・甘春堂謹製の菓子
●京の舞を舞った後、茶席に現れた舞妓さん
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