京都の料理
智積院・・茶寮「桔梗」・・精進料理
2010.7 京都市東山区東大路七条東瓦町
智積院は真言宗智山派の総本山で、全国3000の寺を統括する。成田山新勝寺や川崎大師なども智山派に属する。
●本尊大日如来を祀る金堂 ●写真右;不動明王を祀る明王殿
●明王殿 ●桔梗の寺として有名・・寺紋も桔梗となっている
●宿泊施設の智積院会館 ●会館の1階にある茶寮「桔梗(ききょう)」
エントランスのつくばい・あじさい・つわぶき・とくさ(木賊・砥草)
客席から見える庭園も美しい
精進料理・・京の四季膳「花」
「ざるとうふ」、「あんかけどうふ」、「信長好みの赤こんにゃく」が特徴的
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