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ウェスティン都ホテル京都３．・・会合

京都市東山区三条蹴上　　２０１１．４

１８９０年に創業、１２０年の伝統を持つ。近くの琵琶湖疎水の開通と同時期に創業する。豪商・西村仁兵衛が保養遊園地「吉水園」を造る。その一角に茶室や、「京都保養館」も建てられる。これがホテルの前身となった。１９００年都ホテルとなる。以来、イギリス人・アメリカ人・ドイツ人など、外国人の利用が年間数千人を越えるホテルとなった。文豪の川端康成、喜劇王のチャップリン、英国王室のエリザベス女王、俳優のアラン・ドロン、フォード、ブッシュなどアメリカの大統領も訪れたという。（写真；ホテル向かいのインクラインの桜）

今回は永観堂、東山連峰の眺めが美しい葵殿で美味しい料理を頂きました。

●冷製京のおばんざい　●冷製京のおばんざい　●かんぱちの炙り焼き山葵風味












●しゃぶしゃぶ胡麻ソース　●ちらし寿司　●辛味大根蕎麦












●鰻の新蓮根蒸し　●丸茄子田楽　●サーモンの山椒焼き












●牛リブロースト和風ソース　●青りんごのソース　●オレンジのジュレ












●プリン　●カフェ

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