美々卯(祇園店)・・麺・和食・・素材、味へのこだわり
京都市東山区四条通り大和大路西入る中之町(南座の並び)
大阪堺市で200年続いた老舗料亭「耳卯楼」が前身。料亭の主人は代々耳卯兵衛を名乗ってきた。大正13年、初代平太郎が麺類の専門店「美々卯」と改め、今日に至る。谷崎潤一郎、藤田嗣治など文化人政財界などの人間も出入りしたという。
●祇園店は京阪四条駅より徒歩1分と立地が良い。南座の並びを数軒祇園よりに行くと、ちりめん細工のお店がある。ビルの入り口には今年の干支のかわいらしいうさぎが飾ってある。そのビルの3Fが当店である。
●当店のシンボル・うさぎ、まゆだまや鏡餅も新春らしい
●お薦めは「美々卯点心」(2300円税込み)
季節、時節により異なる。見た目もきれいで味も良い。980円のうどん(そば)のセットもあり、立地を考えると良心的な価格設定である。天ぷらと寿司の京華膳(2100円)もある。
●かごの口取り(新春バージョン)・・水菜辛子和え、菜種サーモン、数の子、田作り、鰆みそ遊庵焼、黒豆、チシャ塔etc
●お造り・・寒ブリ、まぐろ
●炊き合わせ・・えび、大根、白菜、金時人参
●酢の物・・ホタテ、きゅうり、わかめ ●天ぷら・・えび、いか、さつまいも、ししとう
●季節のごはん・・かにごはん ●おそば・・お麩、わかめ、下仁田ねぎ、ゆずの香りだし
●デザート・・マンゴー杏仁に、キューイ、黒豆、山椒・・とても美味しい
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